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ふきふき。

今日は、母に教わりながら「ふき」料理。

2020051201.jpg

葉っぱ付きの大きなふき。
3セット買いました。

この前、母が作ってくれたのが美味しくて美味しくてあっという間になくなっちゃったからねー!

今回は、1セット増やしました。

小さい頃、ふきの皮むきのお手伝いをしていたけど、
最初から調理するのは初めて。

茹でる時間、切る長さ、
上手な皮むき方法、
味付け。

一から教えてもらいました。

反射して見えにくいけど、皮むき&カット後がこちら。
2020051202.jpg

油揚げと、ちくわをプラスして、
顆粒出汁、砂糖少し、醤油で味付け。


美味しくできました!!!!
お母さん、ありがとうーヾ(o´∀`o)ノ


やっぱりふきの味、好きだぁー!



心もほっこりメニューでした。

葉っぱは、下茹でしてお水に付けてこまめに水を変えてます。
明日まで水に浸して、明日調理します!
楽しみ。


みなさんは、何食べましたか?

明日もいい一日に。
そして、安全に。

ではでは。
今日も一日お疲れさまでした♪


■今日の一枚■
シンプルで、美味しかった。
2020051203.jpg

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まきちゃんの料理教室。

ふき料理、勉強になります。
姪達が食べないとあまり作ってないのです。
うちのふき、小さいけど、食べれるのかな~。
そんなに好きなものでもないけど、、。(*_*)
葉も食べれるんですね~あくが強いのかな。。

今日は、カレーが、残っていたので、カレーうどんにしましたo(^-^)oそうしたら、姪は、昨日もカレーうどんにして食べたらしいです。笑

ふき料理♪

わー!ふき料理いいですね♪
庭にふきが生えているので休みの日に料理してみようかな。
アクが強いので手袋は必須ですね("⌒∇⌒")

おおおおお!

bambiさん☆
たしかに、食べる人が近くにいないとなかなか料理しないですよねー。
カレーうどん(//∀//)
カレーいいですよねー!!!!
あああ、食べたくなってきた!笑


たんぽぽさん☆
お庭にふきが生えてるんですね!!!!!
すごーーーーーいヾ(o´∀`o)ノ
確かに、茹でずに触ると手が真っ黒になっちゃいますね!!!!!
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万貴☆彡

Author:万貴☆彡
男女ボーカルユニット「万貴音(まきね)」の女ボーカル。
中原万貴の日常。

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