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土曜日。

今日は、久しぶり?のお休み。
ゆっくりできました。

ありがとう。


そんな中、初めてに近い『肉じゃが』作り。
一人で作るのは、、、もしかしたら初めてかもしれない。笑

途中、やっぱりカレーにしちゃおうかな。。。ってよぎったのですが、
グッと我慢。

カレー大好きなんだもーん。笑


という訳で、
作ってみたわけです。


薄味から始めるのよ。と母からの教えで濃くなり過ぎないように
味付けも入念に。



ん、、、、、、

なーーーーーんか。

味薄い。



醤油も、砂糖も、お酒も、みりんも、

入れてるのに。。。。

なぜじゃーーーーーー。



お母さんに味見をしてもらう。


うん、美味しいよ!

でも、だしちょっと入れてる???




あ、、、、忘れとった!!!!!!



味気なかったのはだしのせい???


あと慎重になり過ぎて、全てが薄作りになっていたのかも。


急いで、だしを後入れしたのでした。


まだまだ奥が深い。



精進しよう。笑



ではでは。
今日も一日お疲れさまでした!


■今日の一枚■
明日の肉じゃがが美味しく仕上がってそう。
20180623000.jpg

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肉じゃが♪

肉じゃが♪味がしみ込んで美味しくなっているでしょうネ♪
カレーにしたくなりますね(=^▽^=)
材料一緒だし...♪
おととい、カレーを初めて肉をミンチで作ってみました。
美味しかった☆ (貴音さんの料理写真で見たかな…)
料理も知らない事ばかりで、勉強になりますp(^^)q
今日も良い一日を過ごして下さいね(^-^)/
追伸、iPhoneのミュージック、大丈夫かな...よく分からないんだよね…まだ、初心者なので使いこなせていないのです。
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